炝拌豆芽
到了春天这个季节的芽菜,是一年之中独有的美味,春天吃芽菜,不仅顺应时令,促进阳气更好的生发。 这道炝拌豆芽用的是中国菜籽油锁量第一的外婆乡小榨菜籽油,增香上色,鲜香爽口,真的是太好吃了,记忆中小时候的菜油香。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#
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步骤1/8
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豆芽去根摘洗干净
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步骤2/8
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锅中水开焯水1分钟捞出过凉挤干水分
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步骤3/8
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大蒜和香菜切碎,干辣椒切丝
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步骤4/8
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将豆芽放入碗中,然后放葱、蒜、干辣椒
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步骤5/8
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锅中加入外婆乡小榨菜籽油
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步骤6/8
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扮演者将豆芽放在大碗中,放干辣椒、蒜、香菜浇上滚烫的外婆乡小榨菜籽油
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步骤7/8
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加生抽,醋,盐,鸡精拌匀即可
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-24
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