黑松露铁板鲍鱼
家人们谁懂啊！不用去米其林餐厅，在家就能吃到超绝的黑松露铁板鲍鱼。鲜活鲍鱼处理干净，锅中入橄榄油，放入鲍鱼煎至两面金黄 ，加入白葡萄酒去腥，撒黑胡椒海盐提味。将鲍鱼壳高温杀菌。把鲍鱼放回壳中。重点来了，挖一勺浓郁醇厚的黑松露酱铺在鲍鱼上，再妆点欧芹入盘。。黑松露独特的香气瞬间弥漫，与鲜嫩弹牙的鲍鱼完美融合，每一口都仿佛是味蕾在舌尖的奢华旅行 ，好吃到跺脚！
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步骤1/10
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新鲜鲍鱼洗净
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步骤2/10
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表面切花纹
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步骤3/10
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橄榄油入锅浇鲍鱼至两面金黄
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步骤4/10
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加入白葡萄酒去腥
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步骤5/10
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撒上黑胡椒海盐
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步骤6/10
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鲍鱼壳高温杀菌
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步骤7/10
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把鲍鱼放回壳中
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步骤8/10
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淋上黑松露酱
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步骤9/10
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淋上黑松露酱
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最后一步
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完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-27 · 浙江省
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