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白灼茼蒿的做法

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白灼茼蒿

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茼蒿 1把

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

大蒜适量

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茼蒿切去根部，用淡盐水浸泡5分钟，这样能有效地去除表面的虫卵和脏东西。锅中水开，加一勺盐和食用油，这样烫出来的青菜颜色翠绿不发黑。烫熟捞出摆入盘中。
步骤2/3 点击查看大图
碗中放蒜末、红辣椒，泼上热油激发香味，再加一勺生抽、、一勺蚝油、适量白糖，给它搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
料淋在茼蒿上即可开吃。这道白灼茼蒿做法不难，脆嫩爽口，味道却超赞！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-27

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