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不加一滴水，好吃又好做的海鲜煲来啦

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老韩的做饭日常

蒜蓉酱的做法，大蒜和小米辣用拉蒜器拉成细颗粒状，放到密漏里用水冲洗一下（冲洗过后的大蒜不容易糊，也没有苦味），锅里倒油，油三成热转小火，加入备好的大蒜和小米辣，翻炒至变色，加2勺耗油3勺生抽，翻炒均匀，盛到碗里备用！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
西红柿 2-3个
、
龙口粉丝 一小把
、
大蒜 20粒
、
小米辣 5个
、
嘎啦（花甲） 150g
、
扇贝 6个
、
大虾 6只
、
螃蟹 2只
、
耗油 2勺
、
生抽 3勺
、
金针菇 100克
烹饪步骤
小贴士

注意:基本上中火即可，防止糊锅底，西红柿可以多一些，海鲜和配菜可以根据自己口味调整！真的好吃也好做，大家可以尝试一下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-30 · 山东省

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