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清蒸鲈鱼

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meggy跳舞的苹果

鲈鱼口感鲜美香嫩，特别适合清蒸。今儿这条大鲈鱼带着一大块鱼籽，我决定把它剁成块清蒸，熟得快，夹取也方便。出锅后，泼上外婆乡小榨菜籽油，这香气一下子就被激发出来了，香润润的太好吃了。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鲈鱼 1条（600克）
、
姜丝 10克
、
香葱段 10克
、
红椒丝 5克
、
蒸鱼豉油 15克
、
外婆乡小榨菜籽油 15克
、
料酒 30克
烹饪步骤
小贴士

1. 整鱼蒸或切块蒸，可随喜好决定； 2. 腌鱼和蒸鱼汁有点腥，可舍弃不要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-31 · 北京市

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