炒茄子（减脂）
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步骤1/6
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茄子切段，上锅蒸10-15分钟，不确定可以拿筷子插看看，能插过去就是可以了
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步骤2/6
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辣椒跟蒜切成末备用
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步骤3/6
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油热倒入蒜末跟辣椒末
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步骤4/6
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把蒜末跟辣椒末翻炒至金黄色（如图即可）
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步骤5/6
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倒入茄子后，加入盐 味精 蚝油翻炒均匀即可（调料可以根据个人口味加或者减少）
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-01
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