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虾仁烧冬瓜的做法

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虾仁烧冬瓜

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食材清单加入采购清单

虾仁 300克

、

冬瓜 360克

、

料酒适量

、

盐适量

、

葱花适量

、

香叶适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
冬瓜去老皮去瓜瓤，切成稍厚一点的片。
步骤2/7 点击查看大图
虾仁去虾线后加入料酒去腥备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒油，放入香叶和葱花爆香。
步骤4/7 点击查看大图
加入冬瓜翻炒，炒至冬瓜稍微变色。
步骤5/7 点击查看大图
加入生抽翻炒均匀，放入虾仁。
步骤6/7 点击查看大图
加适量水稍微炖煮，最后加盐调味。
最后一步点击查看大图
撒上葱花和香菜出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-02

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