是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

老坛酸菜牛肉面

浏览 6.2万 · 收藏 3043
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天蝎座小菜姬

今天来和大家分享一下老坛酸菜牛肉面的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了豪吉麻辣川香汁。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜适口，牛肉软烂，汤汁丰盈，面条爽滑，喜欢的宝子，快去试一下！ 参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 1000克
、
老坛酸菜 2袋
、
面条 300克
、
葱 1段
、
姜 5片
、
料酒 3勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
牛油火锅底料 1块
、
豪吉麻辣川香汁 1.5勺
、
炖肉料包 1个
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉提前泡水，可去除多余血水 2.我这里购买的是冷冻的牛腩，解冻后再使用的，所以需要焯水，如果买的新鲜牛腩不需要焯水。 3.老坛酸菜和其他一些调料以及豪吉麻辣川香之中都含有盐分，所以我在炒制的过程中没有放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-02 · 辽宁省

换个做法

老坛酸菜牛肉面的相关分类

微酸 葱香味 黑椒牛排 黄油年糕 榆钱 青团 更多

老坛酸菜牛肉面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许