一口青团一口春。三天都不变硬的青团
#食春趣#知春意 寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。 视频音乐来自： whales--悲伤鲸鱼
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步骤1/10
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糯米粉，白砂糖，玉米油称到一个大盆子里，倒入青汁
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步骤2/10
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揉至均匀备用
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步骤3/10
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小麦淀粉用开水烫成半透明的面团，这一步很关键，一定要用刚开的水来烫面，然后放不烫手了揉搓均匀
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步骤4/10
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两个面团放一起揉搓
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步骤5/10
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揉至光滑有韧性
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步骤6/10
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分成自己喜欢的大小，我一般是40克皮30克馅
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步骤7/10
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包进去自己喜欢的馅料
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步骤8/10
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搓圆后放上自己喜欢的装饰
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步骤9/10
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水开后上锅蒸约15分钟，数量很少或者多就酌情增减2分钟
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最后一步
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成品软糯弹，三天都不变硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-03
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