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花式青团的做法

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花式青团

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食材清单加入采购清单

咸蛋黄肉松馅

、

糯米粉 120克

、

澄粉 40克

、

猪油 10克

、

细砂糖 20克

、

艾草粉 10克

、

开水 100克

、

咸蛋黄 110克

、

沙拉酱 25克

、

肉松 60克

、

粉红樱花馅

、

糯米粉 150克

、

澄粉 30克

、

猪油 10克

、

仙人掌果粉 5克

、

温水 30克

、

玫瑰豆沙馅 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好馅料
步骤2/9 点击查看大图
电饭锅炒好的红豆沙
步骤3/9 点击查看大图
澄面，100度的水烧开，倒入快速搅拌
步骤4/9 点击查看大图
艾叶汁加入糯米粉搅拌后再加入搅拌好的澄面
步骤5/9 点击查看大图
做小花，用部分澄粉拌颜色，压花片
步骤6/9 点击查看大图
30克面团，15克馅料
步骤7/9 点击查看大图
上锅蒸10分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅后刷玉米油
最后一步点击查看大图
用保鲜袋打包好吃不完放速冻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-03 · 广西壮族自治区

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