虾仁滑蛋
春日到,菜花香 与中国菜籽油销量第一的品牌,外婆乡小榨菜籽油一起,不负春日好“食光”。 这道虾仁滑蛋,虾仁Q弹,鸡蛋嫩滑,爽口鲜香巨好吃。关键是我选用的外婆乡小榨菜籽油,它非转基因压榨工艺小榨风味,去腥提味,上色增香,慢工出细活,还原小时候的菜油香。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#
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步骤1/8
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去了壳的虾仁加盐,料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制10分钟
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步骤2/8
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碗中打入鸡蛋,加盐、一勺水淀粉这是鸡蛋嫩滑的关键,将鸡蛋打散
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步骤3/8
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锅中水开放入虾仁,烫至变色捞出
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步骤4/8
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再把虾仁倒入碗中,放葱花搅匀
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步骤5/8
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锅中加外婆乡小榨菜籽油
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步骤6/8
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锅中油热倒入鸡蛋液
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步骤7/8
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用小火滑熟即可出锅
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最后一步
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这样做的虾仁Q弹嫩滑,营养丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-06
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