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榆钱三吃

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小时候的味道

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30~60分钟 | 切墩(初级)

榆钱 500g

、

普通面粉 100克

、

玉米面 50克

、

大葱 1小段

、

盐少许

、

鸡精少许

、

十三香 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
一份榆钱做三个吃法，第一个，榆钱清洗后倒入一点油搅拌均匀
步骤2/22 点击查看大图
再加入一点盐
步骤3/22 点击查看大图
加入面粉，一点点加入
步骤4/22 点击查看大图
搅拌均匀都挂上面粉放在一边
步骤5/22 点击查看大图
第二个，加入十三香
步骤6/22 点击查看大图
加入盐
步骤7/22 点击查看大图
加一点小苏打
步骤8/22 点击查看大图
再加入面粉和玉米面，两者比例2：1
步骤9/22 点击查看大图
加入1-2个鸡蛋
步骤10/22 点击查看大图
揉成面团
步骤11/22 点击查看大图
做成窝头
步骤12/22 点击查看大图
起锅烧水，下面一层放窝头
步骤13/22 点击查看大图
上面一层第一个蒸榆钱
步骤14/22 点击查看大图
第三个，榆钱炒鸡蛋，加入盐
步骤15/22 点击查看大图
加入鸡精
步骤16/22 点击查看大图
一点葱花
步骤17/22 点击查看大图
4个鸡蛋
步骤18/22 点击查看大图
搅拌均匀后倒入锅中
步骤19/22 点击查看大图
鸡蛋熟了即可出锅
步骤20/22 点击查看大图
蒸榆钱10分钟
步骤21/22 点击查看大图
窝头20分钟
最后一步点击查看大图
ok，开造

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-06

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