香椿鸡蛋饼
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步骤1/9
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香椿芽洗净
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步骤2/9
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烧水，放适量食盐，水开放入香椿
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步骤3/9
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焯水后会变绿
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步骤4/9
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捞出放凉，切碎
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步骤5/9
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我准备了鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋。（家里有什么蛋就用什么，蛋多点煎了更香）
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步骤6/9
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蛋打散，加入切碎的香椿，搅拌均匀。加入调味料（盐、十三香之类的，看个人喜好）
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步骤7/9
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锅热加入食用油
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步骤8/9
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油热倒入鸡蛋液，小火慢煎
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最后一步
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两面煎金黄，盛出享用
香椿芽一定要焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-07
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