孜然土豆牛肉粒
【9菇鲜点睛!在家复刻夜市级孜然土豆牛肉粒】 当牛肉的嫩滑遇上土豆的焦香,一口咬下是外酥里嫩的双重满足!而这道神级下饭菜的灵魂,藏在两勺「9菇鲜」里——融合九种天然菌菇的鲜香,无需复杂调味,直接唤醒食材本味,连腌制牛肉都自带「鲜到掉眉毛」的buff! 高温炸至六面金黄的土豆块,裹着孜然与辣椒粉的热烈,和嫩滑入味的牛肉粒在锅中碰撞,撒上白芝麻的瞬间香气扑鼻,恍惚间仿佛坐在夜市摊前撸串!重点是:有了9菇鲜,厨房小白也能秒变调味大师,轻松拿捏烧烤摊同款烟火气~
-
步骤1/7
点击查看大图
将嫩牛肉切成块。
-
步骤2/7
点击查看大图
9菇鲜两勺,老抽半勺,料酒两勺,淀粉一勺,抓匀腌制20分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
将土豆切成小块,锅中放大量油烧热,将土豆炸至6面焦黄后盛出备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入蒜末葱末炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入腌制好的牛肉,翻炒至变色。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入土豆翻炒一下,盐调味,大量孜然粉、辣椒粉、白芝麻、翻炒均匀后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
撒出一点葱花就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-09
孜然土豆牛肉粒的相关分类
孜然土豆牛肉粒的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
74021183人看过 -
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒
956136人看过 -
土豆炖牛肉
21760161人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5937848人看过 -
孜然土豆牛肉粒
177387人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9572946人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5884158人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4374534人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#红烩土豆牛肉
887001人看过 -
鲜到原地封神!蒜香口蘑大虾在家轻松复刻
48351人看过 -
孜然土豆爆炒牛肉
43035人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
243419人看过