白灼生菜
有效减脂菜品之一。
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步骤1/11
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生菜冲洗干净，一分四瓣。
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步骤2/11
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起锅烧水，加入2小勺盐和少量色拉油。
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步骤3/11
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切点葱丝、姜丝、干辣椒丝。
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步骤4/11
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水开后放入两瓣焯水。
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步骤5/11
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用漏勺压下去，焯水8秒钟（注意一下时间不能焯老了）。
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步骤6/11
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焯好后，捞出控水备用。每次焯再瓣少量多次，确保时间一样。
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步骤7/11
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将生菜摆入盘中，上面摆上葱丝、姜丝、辣椒丝。
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步骤8/11
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将色拉油烧制冒烟后，少量多次浇在上面。
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步骤9/11
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最后淋入少量白灼汁后，美食完成。
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步骤10/11
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上桌开吃，清淡可口。
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最后一步
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碧绿青翠，太美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-09
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