茄子炖豆角
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烹饪步骤
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步骤1/5
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四季豆洗好切好,起锅倒油大火转小火干煸,盛出备用。
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步骤2/5
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茄子洗好切条泡下水沥干,起锅倒油(多倒一些),干煸后盛出备用。
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步骤3/5
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制作料汁:蚝油,酱油,盐,味精,白糖,淀粉,老抽
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步骤4/5
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切好蒜块小米椒,起锅倒油爆香,放进茄子豆角翻炒
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最后一步
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加入料汁,大火收汁后盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-10
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