周五晚餐，来一碗酸辣汤唤醒味蕾～
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步骤1/5
准备以上食材。豆腐切块，香菇切片，金针菇洗净切段，火腿切丝，鸡蛋打散搅拌好，西红柿开水烫一下去皮。
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步骤2/5
锅内加油倒入西红柿炒出汁，加入清水。
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步骤3/5
水开后倒入金针菇、香菇、豆腐、火腿。煮2分钟左右，倒入鸡蛋液形成蛋花。
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步骤4/5
加入适量香醋、2勺生抽、1勺老抽、适量盐、少量白胡椒粉调味，搅拌均匀。
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最后一步
最后淋上少许香油，撒上葱花和香菜即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-11 · 山东省
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