炖牛肉
家有挑食的小伙子,步入初中个子依然矮小。为了给孩子加强营养,研究了这款比较适合他口味的炖牛肉,给他带午餐。不知制作方法是否合理,但口味适合家人,以此记录并分享。
-
步骤1/7
点击查看大图
将牛肉切小块洗净,冷水下锅,放入葱、姜、料酒,开大火,开锅后去沫。
-
步骤2/7
点击查看大图
捞出牛肉放入高压锅,加入八角、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜、大葱、姜、蚝油、白糖、老抽、料酒、开水。
-
步骤3/7
点击查看大图
高压锅选择'牛肉'选项或加热30分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
另起锅,锅内放玉米油。油开后,依次加入洋葱、胡萝卜、土豆、山药、翻炒至胡萝卜略微起泡。
-
步骤5/7
点击查看大图
另起锅,锅中放玉米油。油开后,爆香大蒜,依次加入生抽和切好的西红柿,小火熬煮西红柿成泥状。
-
步骤6/7
点击查看大图
将之前炒好的胡萝卜、土豆、山药、洋葱倒入西红柿中,加番茄酱翻炒,再倒入用高压锅炖好的牛肉,加盐,炖至胡萝卜熟透即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装入餐盒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-14
炖牛肉的相关分类
炖牛肉的相关推荐
-
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
783265人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
254579人看过 -
葱爆嫩牛肉
17298人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
781300人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#葱爆牛肉,美味又下饭!
340604人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2014808人看过 -
#一蔬一饭皆告白#洋葱炒牛肉
245161人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47525402人看过 -
#美味开学季#土豆炖牛肉
189448人看过 -
冬瓜丸子汤
31659881人看过 -
鱼香肉丝
6584032人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
385374人看过