鲜上加鲜！羊肚菌蒸蛋，一口鲜到灵魂出窍
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春日的第一口鲜，就藏在这道羊肚菌蒸蛋里。羊肚菌，作为大自然春日的馈赠，模样独特，蜂窝状的菌盖里藏满山林的灵气与鲜意，光是泡发的过程，菌香就迫不及待地在空气中弥漫开来。 打一个鸡蛋，蒸出如凝脂般嫩滑的蛋羹，入口那叫一个细腻丝滑，本就是美味担当。可当羊肚菌与蛋羹相拥，菌香毫不吝啬地渗透进蛋羹的每一处，鲜得让人直咂嘴。别急，最后的点睛之笔，是淋上那几滴9菇鲜调味汁。 9菇鲜，汇聚九种菌菇的精华，在保留羊肚菌原始鲜味的同时，又巧妙地为这道美食添上层次丰富的菌香，鲜得更醇厚、更有回味。再撒上甜椒碎与葱花点缀，颜值瞬间拉满。 无需高超厨艺，在家就能轻松复刻。这道羊肚菌蒸蛋，是春日餐桌上的宠儿，更是家人围坐时，共享美味的温馨时刻，赶紧动手试试吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干羊肚菌热水泡开备用。
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步骤2/5
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鸡蛋加盐和温水打匀过筛。
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步骤3/5
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盖上保鲜膜打孔，大火蒸一会，看碗大小，一般10min作用。
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步骤4/5
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放入羊肚菌后再蒸5min。
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最后一步
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淋上一些9菇鲜 调味汁，撒点甜椒碎和葱花点缀。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-14
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