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酱焖排骨的做法

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酱焖排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 2根

、

青椒 3根

、

红椒 3根

、

生姜

、

大蒜

、

海椒

、

胡椒

、

葱白

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨用凉水洗净，除掉腥味。大蒜、生姜切碎备用、青椒和红椒切丝，葱白切段。
步骤2/4 点击查看大图
锅内放油烧开，放入蒜和生姜、胡椒、葱白出味。然后放入排骨翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
待排骨稍微变色时放入酱油翻炒1分钟，然后放入一些水，快淹到排骨就好。盖好锅盖焖着。
最后一步点击查看大图
水快被焖完的时候放入盐、鸡精、味精调味，起锅时放入葱花拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-14

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