美味蔬菜饼
将各种蔬菜洗净切丝,与面粉、鸡蛋等混合,加入适量调料搅拌成面糊,煎至两面金黄。这样做出来的蔬菜饼,口感丰富,有蔬菜的清甜与面粉的麦香,营养均衡,富含多种维生素和膳食纤维。非常适合早餐食用
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步骤1/8
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把食材表食材洗干净,胡萝卜和西葫芦擦丝,圆白菜切细丝,香葱也切碎放入盆中
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步骤2/8
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加入30克面粉,打2个鸡蛋,盐3克,加适量清水搅拌开,稀一点比较好
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步骤3/8
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搅拌成如图所示就可以了
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步骤4/8
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起锅烧油,油热用勺子盛适量面糊下锅煎,注意火候不要太大,免得煎糊了
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步骤5/8
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一面煎好翻面继续煎另一面,煎至两面金黄就可以出锅了
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步骤6/8
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两个出锅,金黄里面夹着红绿,看上去也好有食欲
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步骤7/8
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继续煎,最后一个可以提前关火,锅的余温还可以加热一会
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最后一步
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可以拿刀切成小块,方便食用,早餐吃两块,开启元气满满的一天
各种蔬菜都可以拿来做这个饼,特别是孩子挑食,不吃某一个蔬菜的,这样做保证娃吃得香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-17 · 安徽
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