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黄金鸡翅独家

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鸡翅 8个

、

姜 8片

、

大蒜 6瓣

、

料酒 20克

、

盐 6克

、

糖 20克

、

面包糠 100克

、

大蒜（炸面包糠用） 8瓣

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1.食材清洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
2.两面分别划一刀，加入现磨胡椒粉，海盐。
步骤3/11 点击查看大图
3.搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚。
步骤4/11 点击查看大图
4.腌制以后，取出，打入两个全蛋。
步骤5/11 点击查看大图
5.搅拌均匀，裹上蛋液。
步骤6/11 点击查看大图
6 加入适量淀粉，搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
7.准备好面包糠。
步骤8/11 点击查看大图
8.给鸡翅裹上面包糠。
步骤9/11 点击查看大图
9.无死角全部裹上。
步骤10/11 点击查看大图
10.油锅烧到合适温度，放入鸡翅，炸到鸡翅浮起颜色变黄捞出，然后油锅温度烧高再一次复炸一遍。
最后一步点击查看大图
11.外酥里嫩的鸡翅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-21 · 陕西

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