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青椒土豆丝的做法

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青椒土豆丝

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家常版青椒土豆丝，超级简单～简单5步，在家轻松做～我不吃辣，所以做的青椒土豆丝，大家可以自行更换成辣椒，估计更好吃哦～参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

青椒 1个

、

生抽 2勺

、

葱花一点

、

香油 1勺

、

食醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好一个土豆，土豆切丝或者擦成丝，放在凉水中，可以去除部分淀粉，炒出来的脆脆的，还能防止糊锅
步骤2/4 点击查看大图
一根青椒，也切成丝
步骤3/4 点击查看大图
锅热后加入食用油，爆香葱花，加入土豆丝和青椒翻炒，（喜欢加胡萝卜的再加入点胡萝卜丝，也好看），加入生抽提味，翻炒至土豆丝软烂（拿铲子一摁就断了，就熟了），出锅前加入食醋和香油
最后一步点击查看大图
完美～

小贴士

1.翻炒时可以加些蒜片，更有味儿 2.也可以加些胡椒粉 3.我炒菜不爱放盐，如果觉得太淡，自行放盐和胡椒粉提味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-22 · 北京市

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