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酸甜控狂喜！这道山楂炖排骨堪称味蕾炸弹(5/7)
准备新鲜的山楂，倒入清水加盐，浸泡半小时洗净。
排骨冷水下锅加葱姜，料酒，焯水捞出。
热油下糖炒糖色，倒入排骨，煎至表面金黄。
放入去壳的山楂，加入八角、香叶、桂皮。
清水没过食材，9菇鲜3勺，盖盖中小火煮40分钟。
夹出香料，加入剩余的山楂，适量盐、白芝麻。
大火收汁。