土豆薯块
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步骤1/8
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土豆去皮，切块，隔水蒸
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步骤2/8
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火腿肠切切切
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步骤3/8
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蒸好的土豆加盐加黑胡椒，压碎拌匀
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步骤4/8
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把火腿肠碎粒一起拌入，＋小麦淀粉拌成团
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步骤5/8
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小麦淀粉的量没办法测量，分量倒入，土豆火腿肠不湿润，可捏成形即可。
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步骤6/8
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纯手工捏，然后滚点油在薯块表面，放入空气炸锅
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步骤7/8
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180°15分钟，表面喷一些油，然后撒了一些欧芹大蒜盐。再翻面10分钟。
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最后一步
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不用番茄酱也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-27
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