加拿大北极虾红薯粉海鲜锅
宅家也能尽享海洋滋味!这道加拿大北极虾红薯粉海鲜锅,香辣诱人。精选加拿大北极虾、红鱼与北极贝,肉质鲜嫩,搭配红薯粉的Q弹与娃娃菜、金针菇的清新,口感层次丰富。蒜蓉酱、蚝油、生抽巧妙调味,香气扑鼻。红鱼煎香铺底,虾贝点缀其间,小火慢炖至汤汁浓郁,小米辣提色增味,糖与味精平衡口感,最后撒上葱花,美味出锅,每一口都是对味蕾的极致诱惑。 参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因,炼就食尚经典!#
-
步骤1/9
点击查看大图
加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
-
步骤2/9
点击查看大图
红鱼去内脏鱼身改刀,北极虾和北极贝解冻即可。
-
步骤3/9
点击查看大图
红薯粉热水泡一下,清洗娃娃菜和金针菇。
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅凉油放入姜蒜爆香,红鱼下锅正反面煎一下,淋入一勺料酒增香去腥,盛出。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅底铺上娃娃菜和金针菇。
-
步骤6/9
点击查看大图
两边摆上北极虾和北极贝,放蒜蓉酱、蚝油、生抽调味。
-
步骤7/9
点击查看大图
继续摆上小番茄和葱段摸清谁没过食材,盖盖子大火煮开。
-
步骤8/9
点击查看大图
中途开盖撒入小米辣和老抽增色,糖、味精,转中火继续焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
撒葱花出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-28 · 北京市
加拿大北极虾红薯粉海鲜锅的相关分类
加拿大北极虾红薯粉海鲜锅的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6272592人看过 -
咖喱炖蔬菜,这锅春日掉秤汤绝了!低卡暖胃一口入魂
196575人看过 -
鱼锅片片
373046人看过 -
土豆柿子火腿打卤面
11898人看过 -
#本周热榜#夏季更宜食热食,做个香菇玉米鸡腿锅
52099人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#海陆双鲜锅
141811人看过 -
毛肚锅
295978人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
820815人看过 -
鲜掉眉毛!一锅封神的虾仁豆腐汤
39347人看过 -
云南百花宴~玫瑰牛肝菌铜锅饭
7550人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3621487人看过 -
锅包虾#美味开学季#
159913人看过