乌稍笋三鲜煲
时令菜搭配的土菜煲,浓郁的味道鲜香迷糊。
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步骤1/19
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乌稍笋就是长老了的笋,嫩尖部分。洗净切滚刀块,备用
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步骤2/19
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咸五花肉洗净切片,葱白,蒜和姜切段备用。
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步骤3/19
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豌豆粒剥出备用
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步骤4/19
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蘑菇切片备用
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步骤5/19
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热锅凉油煸咸五花肉
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步骤6/19
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香迷糊
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步骤7/19
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咸五花肉煸出油脂,微微发焦,下乌稍笋
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步骤8/19
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煸炒五六分钟
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步骤9/19
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下蘑菇翻炒一分钟
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步骤10/19
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下豌豆翻炒一分钟
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步骤11/19
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香迷糊,喷黄酒,加一勺白糖,加开水出浓汤
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步骤12/19
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河虾洗净
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步骤13/19
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浓汤炖五分钟下河虾
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步骤14/19
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加点味精即可出锅
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步骤15/19
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漂亮
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步骤16/19
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鲜美
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步骤17/19
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香
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步骤18/19
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下饭
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最后一步
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春日宴的尾巴
不要加盐。没有乌稍笋可以用其他笋,或者茭白替换
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-28
乌稍笋三鲜煲的相关分类
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