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夏天做饭不热（一）生熟地黑豆汤＋豉汁排骨＋蒜辣木耳

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Eden1588

对于怕热的我来说夏天做饭太痛苦，这个奥克斯鸳鸯锅适合我了。
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1小时以上   |   切墩(初级)
汤
、
生地 20g
、
熟地 10g
、
黑豆 40g
、
蚝豉 少许
、
排骨头 适量
、
火腿 少许
、
生姜 1块
、
盐 适量
、
豉汁排骨
、
排骨 150g
、
豆豉酱 1勺
、
生粉 1勺
、
花生油 少许
、
蒜辣木耳
、
泡发木耳 100g
、
蒜蓉辣椒酱 1勺
、
糖 1勺
、
蚝油 1勺
、
酱油 1勺
、
香醋 50ml
、
麻油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.豉汁蒸排骨没放盐，因为本身豆豉很咸。 2.煮汤时不放盐，喝前放盐就可以了。 3.木耳是很硬的那种适合高压锅烹饪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-29 · 广东省

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