海苔虾排
宝子们,一定要试试在家复刻海苔虾排!鲜虾处理成泥,加盐、胡椒粉、淀粉、蛋清搅上劲。铺在海苔上成虾排状。五成热油,小火慢煎至两面金黄。 海苔脆香,虾肉鲜嫩,口感层次丰富,香气满溢。窍门是:虾泥朝一个方向搅,煎时小火防焦生。在家就能轻松做,超绝!
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步骤1/6
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虾仁剁成泥,加入胡萝卜碎,玉米粒,葱花。
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步骤2/6
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淋上一些9菇鲜提鲜
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步骤3/6
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加入淀粉和一些葱姜水搅拌均匀,
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步骤4/6
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海苔片上抹上虾泥,撒点芝麻
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步骤5/6
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放入锅中,小火把虾排煎熟就好了。
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最后一步
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给孩子做这个又鲜又嫩,巨好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-30
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