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扇贝肉蒸粉丝懒人菜巨简单又好吃

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简食深夜食堂jojo

扇贝是一种高蛋白、低脂肪的海产品，富含锌、硒、维生素B12、Omega-3脂肪酸等营养素，具有增强免疫力、保护心血管健康、抗氧化、促进大脑发育等功效。适量食用可为人体提供优质营养支持。 一、扇贝的主要营养价值 优质蛋白质1. 扇贝的蛋白质含量高达15-20%，且含有人体必需的8种氨基酸，吸收利用率高，适合作为健身、术后恢复期的营养来源。 丰富的微量元素2. 锌：促进伤口愈合、提升免疫力，每100克扇贝约含11.7毫克锌，是每日推荐摄入量的70%以上。 硒：抗氧化能力突出，帮助清除自由基，降低癌症风险。 维生素B12：维持神经系统健康，预防贫血，尤其适合素食者补充。 Omega-3脂肪酸3. 扇贝中的DHA和EPA有助于降低血液中的甘油三酯，改善血管弹性，减少心血管疾病风险。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
扇贝肉 200克
、
姜蒜 80克
、
盐 3克
、
小葱 适量
、
花生油 适量
、
粉丝 70克
、
豉油 3勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-05-05 · 浙江省

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