椒麻高山细笋
今天来和大家分享一款美味的小凉菜椒麻高山西笋的做法,供您参考。成品菜肴色彩鲜丽,造型美观,咸鲜适口,略带回甘,椒麻香气浓郁!不论是作为下酒小菜,或是追剧小食都是不错的选择!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #快来一起露营!不然春天就要过去啦#
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步骤1/8
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姜切丁,大蒜切片小米辣切斜段香菜切段备用
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步骤2/8
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袋装的高山细笋清洗干净后对半切开下锅焯水
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步骤3/8
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焯水后放入冷水中过凉
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步骤4/8
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捞出沥干水分放入碗中备用
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步骤5/8
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加入所有配菜
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步骤6/8
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加入生抽,老抽,蚝油,醋,盐,味精,熟芝麻,椒辣川香汁,藤椒油和矿泉水
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步骤7/8
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搅拌均匀后浸泡2个小时以上即可
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最后一步
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最后上个成品图,椒麻高山细笋完成。感谢收看!
1.辣度可以根据您的喜好随意调整,可加入一些红油辣子。
2.调好的汁也可以泡入其他的喜欢的产品,比如鸡爪,翅尖,三角骨,藕片,贡菜等。调好的汁可以泡两次!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-06 · 辽宁省
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