藤椒鸡腿
炎炎夏日,吃什么都没胃口,来试试今天这道藤椒鸡腿,做法超级简单,以四川特有的 藤椒为主要调料,搭配鲜嫩的鸡腿肉,经过精心烹饪,最终呈现出麻辣鲜香、口感层次分明。 藤椒的清香与辣椒的微辣交织在一起,带来一种独特的麻辣风味,令人回味无穷。 藤椒鸡腿的制作过程中注重调味料的平衡,这次做的藤椒鸡腿我特别加了太太乐原味鲜 松茸鲜调味料,甄选云南本地的野生松茸,还搭配多种菌菇,不仅鲜味加倍,风味更是浓郁 丰富,所有的成分都来自于我们熟悉的食材,配料令人安心,既能突出藤椒的清香,又能提 升原有的鲜香美味。沾满酱汁后的鸡腿肉更显清爽,麻辣鲜香又健康,肉质鲜嫩多汁,入口 即化,让每一口都充满满足感,搭配一碗糙米饭,简直是绝配。 将麻辣鲜香与清新藤椒风味完美结合的川味佳肴,是夏日解暑绝佳选择,赶紧来试试吧!
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步骤1/9
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准备所需要的食材。
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步骤2/9
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把鸡腿切花刀冷水下锅,放入葱姜煮25分钟。
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步骤3/9
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鸡腿捞出放入冷水中浸泡。
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步骤4/9
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把青红椒切碎。
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步骤5/9
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碗中加入青红椒,藤椒,白芝麻,食盐,生抽,在这里加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料,可以更好提升鲜味与菌香。
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步骤6/9
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倒入半碗鸡汤搅拌均匀。
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步骤7/9
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把酱料倒入鸡腿中,冷藏30分钟食用风味更佳。
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步骤8/9
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又麻又香还健康,鲜美嫩滑,实在太好吃了!
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最后一步
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麻辣鲜香一次拥有,真是太幸福啦!
1、调味方面我推荐太太乐原味鲜松茸鲜调味料,调味料是这道菜的灵魂。
2、选用新鲜鸡腿,冷藏浸泡酱汁一小时风味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-07
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