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咸鱼茄子

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如花似玉的腊肠很真实

茄子不要去皮，切完冲水，滤水半小时，放点玉米淀粉，炸不要太久
食材清单 加入采购清单
茄子 2个
、
梅香马交鱼 40g
、
肉末 50g
、
香菇 1个
、
大蒜籽 5瓣
、
姜 1片
、
葱 3根
、
料酒 5ml
、
生抽 10ml
、
鱼露 5ml
、
镇江香醋 5ml
、
白胡椒粉 适量
、
香油 3ml
、
鸡精 适量
、
生粉 适量
、
盐 适量
、
辣椒（可选）
、
鸡蛋 50
烹饪步骤
小贴士

555

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-08 · 广东省

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