当牛奶遇见菌粉|酸奶自制
鹰唛炼奶,醇香浓厚,特别是加在了酸奶里做出来的酸奶口感丝滑,浓浓的奶香味。 自制酸奶很方便的,而且实惠,就是用牛奶发酵菌,做好酸奶可加些自己喜欢的水果干、水果风,口感不比外边卖的差,方便,又实惠 参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因,炼就食尚经典!#
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步骤1/8
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准备食材:鹰唛炼奶、2盒纯牛奶共500克、20克白糖
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步骤2/8
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发酵杯与发酵碗用100度开水烫干净,加20克白糖
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步骤3/8
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再加入500克,纯牛奶搅拌均匀
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步骤4/8
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倒入一条发酵菌
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步骤5/8
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再加入鹰唛炼奶一勺,所有的食材充分拌均匀,可多搅拌一会,白糖不易融化
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步骤6/8
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搅拌好材料放发酵杯中盖上盖子,放入酸奶机中按酸奶键,发酵10个小时,发酵好的酸奶,需要放置冰箱冰镇5小时,使得刚出锅酸奶凝固,即可食用
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步骤7/8
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酸奶里边可以放一些水果干、芒果、蓝莓、草莓香蕉等口味根自己选择
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最后一步
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自己做的酸奶非常的丝滑,营养健康很好吃
白糖的数量,根据自己的口感,我放的是20克白糖口味有点略酸喜欢吃甜口的话,可以加到30克~40克,这次酸奶加了鹰唛炼奶,口感比以前更好,有一股浓浓的奶香味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-13 · 浙江省
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