清炒扁豆丝
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扁豆丝
烹饪步骤
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步骤1/3
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扁豆切丝焯水5分钟备用（焯水的时候滴几滴油颜色会更鲜嫩）。
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步骤2/3
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调汁：半勺老抽，两勺生抽，半勺鸡精，一勺蚝油，小半碗水搅拌均匀。起锅烧油，葱姜蒜干辣椒爆香，倒入焯水后的扁豆丝翻炒几下，倒入调好的料汁。
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-14 · 北京市
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