鸡蛋饼5
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步骤1/5
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1:4 中或低筋面粉：水，可用大勺子来控制比例。再打入几个鸡蛋，盐，蔬菜丁：胡萝卜，西兰花，葱花…
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步骤2/5
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平底锅喷油(尽量少油)全程小火(柔软不焦的关键，如果开始冒烟择关火等温度降下来，否则成孔洞饼)，尽量薄。底部熟了就可以用铲子折叠成扇型，不用翻面
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步骤3/5
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步骤4/5
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最后一步
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前面用中火热锅，导致温度太高形成孔洞饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-19 · 广西壮族自治区
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