酸甜软糯 多汁茄子肉卷
软糯的茄子包裹着鲜嫩多汁的肉馅，外酥里嫩，口感层次丰富，健康又美味。将茄子与肉末搭配，卷起成型，再用樱花燃气灶煎煮一下，一道创意美食就完成了。 燃气灶推荐就选SAKURA樱花，智能设计，让每次烹饪更智慧省心 。
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准备所需用料
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肉沫加入蚝油、适量食盐、生抽、白胡椒粉，搅拌均匀
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调酱汁：番茄酱4勺、蚝油1勺、糖2勺、淀粉3勺、清水适量，搅拌均匀
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步骤4/11
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将茄子擦成长长的薄片
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步骤5/11
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均匀涂抹肉馅后卷起
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步骤6/11
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将茄子肉卷表面裹满淀粉
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煎至两面酥脆熟透
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将调好的酱汁炒至粘稠
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再放入茄子肉卷,翻炒裹上酱汁
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步骤10/11
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出锅前撒上葱花。茄子肉卷，外皮酥脆，内馅多汁，一口一个超满足！
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最后一步
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樱花味道 美味直达！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-20
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