蒜香黄油鸡块
宝子们！蒜香黄油鸡块香到吮指！鸡胸肉切小块，用盐、黑胡椒、料酒、生抽腌制20分钟。裹一层淀粉，热锅放黄油融化，放入鸡块煎至金黄熟透盛出。锅中留底油，爆香蒜末，加少许淡奶油、欧芹碎，淋在鸡块上。外酥里嫩的鸡块裹着浓郁蒜香黄油汁，一口爆香，配米饭或薯条都绝了！
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步骤1/8
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鸡腿去骨，加入蒜姜和一勺料酒抓至均匀。
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步骤2/8
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倒入两勺九菇鲜
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步骤3/8
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一勺蚝油和黑胡椒海盐抓至均匀腌制30分钟。
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步骤4/8
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鸡腿裹玉米淀粉
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步骤5/8
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小火煎至两面金黄。
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步骤6/8
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锅中下入蒜末，倒入九姑鲜和蚝油翻炒均匀。
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步骤7/8
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加入脆皮排裹满料汁。
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最后一步
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撒些欧芹碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-23 · 浙江省
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