超简单的鱼香肉丝
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不会做饭的就试试这个，特别简单，尤其是不喜欢外面卖的鱼香肉丝那种郫县豆瓣酱里的辣椒片的，可以试试这个版本，大人孩子都能吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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青椒，胡萝卜，木耳切丝儿备用。
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步骤2/3
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把肉用淀粉，料酒，胡椒粉和葱花腌一下，我平时比较喜欢用葱花腌肉，不喜欢的可以不放。
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最后一步
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准备一碗调料汁，一勺黄豆酱，生抽，酱油，蚝油淀粉，起锅热油把肉丝炒熟后加入配菜炒熟，再把酱汁儿倒进去。喜欢吃辣的掰两个干辣椒放进去。收浓稠一点就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-24 · 江苏省
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