爆卤鸡腿
浏览 6538 · 收藏 253
将做法保存到手机
回家的路上看到路边卖卤鸡腿的, 闻着就很香,然后直接去超市买的小鸡腿,贼好处理 ,只有三步,超过级简单,吃着下饭~巨巨巨简单,小白秒会~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
小鸡腿
6只
、
葱
1棵
、
姜
4片
、
花椒
少许
、
大料
1个
、
香叶
1片
、
桂皮
1小块
、
蒜
4瓣
、
干辣椒
1个
、
生抽
2大勺
、
老抽
1大勺
、
料酒
1汤匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿洗干净,想褪皮的可以把皮退掉
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜蒜备好
-
步骤3/5
点击查看大图
焯水煮沸就可 ,加入葱姜料酒,鸡腿沥水 备用
-
步骤4/5
点击查看大图
重新起锅烧水,加入焯水的鸡腿,还有八角、干辣椒、耗油、老抽或者加两片猪肉味更鲜
-
最后一步
点击查看大图
盖锅盖半个小时,吃一口贼香
小贴士
鸡肉首次焯水,然后再起锅烧水卤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-24
换个做法
爆卤鸡腿的相关分类
爆卤鸡腿的相关推荐
-
江西小炒回锅羊肉
42人看过 -
五颜六色虾仁饺子
486人看过 -
上汤南瓜花
145人看过 -
蓝莓派
46人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 牛蛙焖蒲瓜
7374人看过 -
西瓜茉莉养乐多
3296人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#快手小墨鱼炒彩椒
5058人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#秋葵炒鸡蛋
6282人看过 -
腐竹炒肉
1752人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#半熟芝士
5219人看过 -
一口爱上!菠萝煎鸡扒
1492人看过 -
三汁焖锅
1726人看过