肉末豆腐
使用外婆乡小榨菜籽油做的肉末豆腐,鲜香嫩滑又入味,拌上米饭真是一绝,每一口都饱含浓郁的鲜香,满满小时候的菜油香。 外婆乡小榨菜籽油,非转基因压榨工艺小榨风味,去腥提味,上色增香,不愧是中国菜籽油销量第一品牌。 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/11
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肉洗净剁成肉末备用
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步骤2/11
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准备一块嫩豆腐,在盘子里用刀切方形块
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葱姜蒜切碎备用
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热锅放入外婆乡小榨菜籽油
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步骤5/11
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放入肉末
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步骤6/11
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翻炒变色,加了葱姜蒜爆香
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步骤7/11
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加入1勺豆瓣酱
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步骤8/11
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翻炒出红油,然后倒入适量清水,煮沸后加入生抽、老抽
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步骤9/11
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放入嫩豆腐,中火煮一会,加少许盐
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步骤10/11
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煮至入味淋入水淀粉,用锅铲轻轻推动到汤汁浓稠,放点鸡精,撒上葱花即可
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最后一步
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拌米饭太香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-25
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