夏日清爽解腻小凉菜「酸辣青柠拌欧洲猪里脊」❗
盛夏未至,暑气已然聚集,闷闷热热的天气让人总是惦记一口清清爽爽的小凉菜,今天就给大家推荐一道酸辣青柠拌欧洲猪里脊,冰冰凉凉的青柠配上弹牙的里脊肉,爽口又开胃;而且步骤简单,容易上手,对厨房新手也很友好。 跟我一起学做起来吧,今天就为小酌的餐桌上加道色香味俱全的小凉菜! #夏日凉菜 #城市美味寻新记
-
步骤1/7
点击查看大图
将西班牙猪里脊切成大小均匀、厚度一致的薄片
-
步骤2/7
点击查看大图
向切好的肉片中加1g小苏打,抓拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
将抓匀的薄片放入沸水中,煮熟捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
然后放入冰水中,冷却后捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
将小米椒10g、蒜头20g捣碎
-
步骤6/7
点击查看大图
将糖5g、鱼露10g、生抽5g、青柠汁5ml混合后,调制成酱汁
-
最后一步
点击查看大图
将捣碎的调料、酱汁与西班牙猪里脊薄片混合,抓拌拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-25
酸辣青柠拌欧洲猪里脊的相关分类
酸辣青柠拌欧洲猪里脊的相关推荐
-
#夏日鲜味轻享健康#泡豇豆炒肉末
15557人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#芹菜炒牛肉
22465人看过 -
抹茶墨西哥酱酥皮面包,松软得像云朵,酥皮酥脆,一碰就簌簌掉渣
17378人看过 -
曾味黑松露海参滋补粥
4542人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜红烧鱼
30155人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#鸡蛋嫩豆腐
29420人看过 -
孜然羊肉
4993人看过 -
救命!这碗肉末蒸蛋直接封神!一口滑进喉咙太绝了!
3701人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 丝瓜黑木耳炒蛋
25387人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#子姜素鸡回锅肉
39204人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#胡萝卜炒肉丝
32848人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#山药排骨汤
39067人看过