一口入魂!日式萝卜鸡翅煮的神仙搭配
当清甜萝卜遇上软嫩鸡翅,一场味蕾的奇妙之旅就此开启!去皮切段的白萝卜,宛如温润的白玉,保留着自然的清甜与脆爽;鸡翅精心划上花刀,只为更好地拥抱酱汁的醇厚。 两勺9菇鲜注入山野鲜味,味淋的甘醇、清酒的雅致、蜂蜜的甜蜜,搭配黑白胡椒的微辛,调和成一锅灵魂酱汁,馥郁香气直钻鼻尖。先将鸡翅煎至金黄,油脂滋滋渗出,香气四溢;再让萝卜煎至透明,吸饱醇厚肉香。二者重逢,浇淋上秘制酱汁,小火慢焖十分钟,酱汁渗入每一丝肌理。萝卜吸饱肉汁变得绵软,鸡翅软糯脱骨,一口下去,多重滋味在舌尖绽放,瞬间沦陷在这道暖心美味中!
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步骤1/6
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萝卜去皮切断。
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步骤2/6
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鸡翅切花刀更入味。
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步骤3/6
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9菇鲜2勺,味淋2勺,清酒1勺,蜂蜜1勺,黑白胡椒适量。
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步骤4/6
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锅热倒油,鸡翅煎至两面金黄。
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步骤5/6
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煎好的鸡翅盛出备用,接着煎萝卜,萝卜煎至透明。
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最后一步
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加入煎好的鸡翅,淋上调好的料汁,盖上盖子焖煮10分钟。
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发布于 2025-05-26 · 浙江
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