孜然土豆丸子
-
步骤1/3
5 -
-
步骤2/3
0分钟，直到土豆能用筷子轻松戳透。将蒸熟的土豆取出，用勺子压成细腻的土豆泥。调制土豆面团：在土豆泥中打入1个鸡蛋，加入50 - 80克淀粉、
-
最后一步
- 5克盐，搅拌均匀，揉成一个软硬适中的面团。如果面团过软，可适当再添加一些淀粉；若过硬，则可加少许水。制作丸子：将土豆面团分成小块，搓成大小均匀的丸子，放在一旁备用。炸制丸子：锅中倒入适量食用油，烧至六成热（约160℃，可将筷子插入油中，周围有小气泡冒出），放入土豆丸子。保持中小火炸制，期间不时翻动丸子，使其受热均匀，炸至表面金黄，大约需要5 - 8分钟，捞出控油。调味：将炸好的土豆丸子放入大碗中，趁热撒上10 - 15克孜然粉、8 - 12克辣椒粉、5 - 10克白芝麻，快速搅拌均匀，让每一个丸子都裹满调料。 孜然土豆丸子口感外酥里糯，香辣可口，孜然和辣椒的味道浓郁，是一道美味的休闲小吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-29 · 山东省
孜然土豆丸子的相关分类
孜然土豆丸子的相关推荐
-
地三鲜
35431366人看过 -
我妈做了十几年的配方，真的超级好吃！
43098人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26715194人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
224363人看过 -
香菇豌豆滑豆腐～
61171人看过 -
热干面 简单又快手
43668人看过 -
#夏日撩人滋味#十分钟快手酸辣汤 无敌好喝
3785625人看过 -
柠檬水的正确冲泡方法
2102842人看过 -
蜂蜜烤鸡翅
5559人看过 -
肉沫豆腐煲
70256人看过 -
#带着零食去旅行！#土豆丸子串
292069人看过 -
泰国美食蘑菇时蔬汤
52837人看过
