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白玉菇炒蛋(2/6)
热锅凉油，把鸡蛋打进去炒熟，然后盛出来备用。
热锅倒油，放入蒜末和葱花爆香，接着加入火腿片和尖椒炒香。
将白玉菇去掉根部，水开后焯水1分钟，然后捞出备用。
依次加入生抽、耗油、盐和松茸鲜，翻炒3分钟左右。
然后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。
白玉菇吸收了火腿肠的香味后更加丰富。