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一口入魂！在家蒸出米其林级桑拿鸡，鲜掉眉毛的神仙吃法

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老吴的干饭日常

馋哭无数老广的桑拿鸡，在家也能轻松复刻啦！不用跑馆子，不用大费周章，简单几步，就能端出一锅鲜到跺脚的美味！ 精选嫩滑去骨鸡腿肉，用盐、糖、葱姜、陈皮等秘制调料细细腌制，让每一丝肉纤维都吸饱鲜香。再铺上清甜丝瓜，搭配醇厚鸡汤，层层叠叠间，藏着满满的匠心与期待。大火蒸制，蒸汽裹挟着食材的香气，如同一场热烈的桑拿盛宴，将精华牢牢锁在每一口之中。 出锅时撒上一把翠绿葱花，热气腾腾中，鸡肉鲜嫩多汁，丝瓜吸饱肉香与鸡汤的醇厚，一口下去，从舌尖暖到胃里，鲜得让人忍不住舔盘！快跟着做起来，解锁这道会“蒸”功夫的美味吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 1-2只
、
盐 少许
、
糖 少许
、
葱 1-2根
、
姜 3-5片
、
陈皮 6片
、
9菇鲜 适量
、
淀粉 1勺
、
油 少许
、
丝瓜 1根
、
虫草 适量
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-30 · 浙江省

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