鸡蛋裹韭菜苔碎—妈妈家常菜
浏览 7556 · 收藏 178
将做法保存到手机
超嫩超好吃的家常菜，也许是因为鸡蛋裹啥都好吃。除了韭苔，很嫩的韭菜也可以，切碎用鸡蛋液裹，超好吃。 一定要本地自种那种细韭菜 ，不是棚里叶子跟蒜一样宽的那种韭菜，那种很老。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
韭苔折断老梗，洗净切碎打了四个鸡蛋，搅匀（这里不用放盐，后面炒好放盐，也能炒匀）
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅热油，多一点油
-
步骤3/5
点击查看大图
等鸡蛋有点定型就，快炒，不要等鸡蛋完全焦黄，这道菜就要嫩
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至所有鸡蛋液都熟了，就可以加盐，翻炒出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
特别简单，好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-01 · 上海市
换个做法
鸡蛋裹韭菜苔碎的相关分类
鸡蛋裹韭菜苔碎的相关推荐
-
蔬菜鲜虾咖喱
1571人看过 -
云南菜～水腌菜拌猪皮
571人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#柠香戚风
1564人看过 -
蒜辣鸡丁西葫芦
2993人看过 -
蓝莓坚果奶昔
1007人看过 -
自己做蒜泥
558人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#黑胡椒牛排
920人看过 -
西红柿炒鸡蛋西安工作室全城品茶安排实体大选餐厅
1188人看过 -
凤梨酥
551人看过 -
全麦大列巴
569人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#香喷喷洋葱黄豆芽炒肉沫
925人看过 -
醋泡姜
12578人看过
