烙饼(不醒面/可加可不加酵母)
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步骤1/15
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如图
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步骤2/15
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分成小团如果不加酵母就醒半个小时,再做下边操作
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步骤3/15
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调油酥:面粉,椒盐/十三香,用热油浇一下,不用太稀
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步骤4/15
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面擀平
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步骤5/15
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抹上油酥
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步骤6/15
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如图
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步骤7/15
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如图
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步骤8/15
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如图
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步骤9/15
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如图
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步骤10/15
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如图
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步骤11/15
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压
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步骤12/15
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擀平
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步骤13/15
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两面都喷油,小火下锅
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步骤14/15
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一面变色就翻面
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最后一步
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鼓起来就熟了,不要翻面太勤,会流失水分一般翻个2次面,2分钟左右就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-03 · 北京市
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