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香菜拌牛肉的做法

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香菜拌牛肉

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新学的菜谱，记录一下参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 250克

、

香菜一把

、

大蒜几瓣

、

太太乐原味鲜减盐生抽一勺

、

太太乐原味鲜松茸鲜一勺

、

太太乐蚝油一勺

、

香醋一勺

、

白糖少许

、

白芝麻一勺

、

辣椒粉一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/12 点击查看大图
食材准备！我偷懒，买了牛里脊直接让师傅改刀切好了
步骤3/12 点击查看大图
香菜洗净切碎，大蒜白芝麻辣椒粉准备好，牛肉放一点点料酒，一点蚝油，一点生粉搅拌均匀，然后放一点色拉油，腌制15分钟
步骤4/12 点击查看大图
热锅，烧适量热油
步骤5/12 点击查看大图
浇在大蒜白芝麻辣椒上，搅拌均匀，再放入生抽蚝油香粗，一点白糖，一勺太太乐原味鲜松茸鲜，搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
所有材料全部完成
步骤7/12 点击查看大图
锅里烧适量开水，水开放入牛肉，马上小火，慢慢把牛肉烫熟
步骤8/12 点击查看大图
捞出
步骤9/12 点击查看大图
把香菜料汁都倒入碗里
步骤10/12 点击查看大图
放小米辣，怕辣可以不放，
步骤11/12 点击查看大图
搅拌均匀
最后一步点击查看大图
装盘，开吃！非常好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-04

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