蒸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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钓的鲤鱼,二三斤左右。处理干净,料酒涂抹,加葱姜腌制10分钟,
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步骤2/3
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黄豆酱一大勺,辣椒酱一小勺,生抽和料酒少许,白糖少许,拌好加入鱼腹涂抹鱼身,姜片葱段覆盖,水开蒸20分钟.
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最后一步
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蒸好后趁热加少许香醋或香辣凉拌汁!
小贴士
天热了,酸辣开胃,配菜用瓜果拼盘爽口,下酒下饭皆可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-05
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